|
Tripel Karmeliet (8% vol.), brygget af Bosteels, er, som navnet
måske antyder, en trekornsøl brygget på byg, hvede og havre. Dette
gør den ret speciel i smagen og måden, den føles i munden. Den er i
alkoholstyrke som mange andre hvedeøl af trippel-typen, og den har
også den kraftige frugtagtige duft og smag, som kendetegner
disse. Den store forskellen er, at havren gør den meget blød mod
ganen. Den virker derfor ikke så sprittet, som mange tripler ellers
kan have tendens til.
Det tilhørende glas er også glimrende til
at drikke andre trippel-øller af, idet det har en stor bowle
forneden, hvor aromaerne slippes løs, for så at blive samlet og
koncentreret ved mundingen, som er snævret ind. Dette forstærker
duftindtrykket.
Skal ikke gemmes for længe. Drik den afkølet.